Dr. Suwelack steht für Premium-Qualität

Exzellente Produktqualität hinsichtlich Geschmack und Verarbeitungseigenschaften sowie eine hohe Lebensmittelsicherheit haben für uns erste Priorität. Um beides stets zu gewährleisten, haben wir ein ausgefeiltes Qualitätsmanagement implementiert.

Dabei waren wir schon immer Vorreiter. So erhielten wir als eines der ersten Unternehmen der Lebensmittelindustrie bereits 1995 die Zertifizierung nach DIN ISO 9001. Seit 2024 sind wir ein FSSC 22000 zertifiziertes Unternehmen.

Spezifikation von Produkten und Rohwaren
Zertifizierungs-/Lieferanten-Audits
Prozessanalyse und -dokumentation
HACCP (Hazard Analyses & Critical Control Points-System)
Inprozesskontrollen
Strenge Hygienesysteme
Rückverfolgbarkeit aller Chargen

In unserem perfekt ausgestatteten Labor mit eigener mikrobiologischer Abteilung überprüfen hervorragend ausgebildete Mitarbeiter permanent die Qualität aller Dr. Suwelack Produkte.

Die strengen Spezialisten unseres Testpanels prüfen täglich Sensorik und Haptik unserer Produkte. Sie schlürfen und riechen den Kaffee, verkosten die Brote aus unserer Versuchsbäckerei, prüfen Farbe, Kruste und Krumenelastizität – damit unsere Produkte immer ein Genuss sind.